miércoles, 27 de octubre de 2010

“ PIZZA MOMIA “

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Necesitas:  Masa de pizza.

                Queso.

                Tomate frito.

                Aceitunas partidas por la mitad.

Elaboración: Estirar con un rodillo la masa hasta darle la forma deseada, extender el tomate frito, poner en el lugar de los ojos las aceitunas cortadas y cortar tiras de queso que simularán las vendas de la momia.

Meter al horno a 180º , el tiempo dependerá del tamaño de la pizza.

martes, 26 de octubre de 2010

CUKILLETAS

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“ CUPCAKES CONEJITOS “

Cupcakes de Conejos

Necesitas :

  • Para los cupcakes, 200 grs de azúcar, 140 grs de mantequilla , 2 huevos , 1cucharadita de esencia de vainilla, 150 ml de leche, un pellizco de sal, 1 y 1/2 cucharaditas de levadura en polvo y 230 grs de harina.
  • Para el frosting de vainilla, utilizaremos 150 gr de mantequilla temperatura ambiente, 200 grs de azúcar en polvo, 2 cucharaditas de esencia de vainilla y 2 cucharadas de leche.

Elaboración:

  Tanto la mantequilla como los huevos y la leche deben estar a temperatura ambiente, de lo contrario se nos cortaría la masa.

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que resulte una crema esponjosa,  añadimos primero un huevo y cuando esté bien incorporado  añadimos el segundo. Aparte mezclamos la harina, la sal y la levadura en polvo, lo tamizamos todo junto .

En un bol mezclamos leche con esencia de vainilla, vamos añadiendo a la masa mezcla de harina y mezcla de leche alternándolas en tres veces.

Ponemos en los moldes con ayuda de una manga pastelera o de una cuchara, llenando solo 3/4 partes de cada uno . Para que no se deformen con el peso se debe utilizar un molde de magdalenas para horno ( podrás hacer hasta 12 de una sola vez)

Con el horno precalentado a 170º C horneamos durante unos 25 minutos. Comprobamos que estén cocidos pinchándolos con un palillo en el centro, si sale húmedo los dejamos otros cinco minutos más.

Para preparar el frosting mezclamos todos los ingredientes hasta obtener la crema. Reservamos en un lugar fresco o en la nevera, sacando la crema unos 10 minutos antes de servir y extendiéndola sobre los cupcakes. Eso sí,  deben estar a temperatura ambiente porque de lo contrario la crema se derretiría.

Adornar con chocolate derretido,lacasitos,nubes…etc.

“ SANDWICHES MONO Y ELEFANTE “

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Necesitas para los sandwiches:

Pan de molde.
Jamón York.
Queso en lonchas.
Aceitunas verdes y negras.
Pimiento rojo.
Canónigos o lechuga.

Elaboración:

Dibujar en una cartulina los modelos y utilizarlos como plantilla sobre el jamón y el queso. Ir montando sandwiches como aparece en las fotos.

“ PINGUINOS ACEITUNA ”

 

Necesitas:      Aceitunas negras.
                    Zanahoria.
                    Queso crema.

Elaboración:  Hacerle un corte de arriba hacia abajo a la aceituna, rellenar el    interior con queso crema, colocar encima otra aceituna dejando hacia el frente el agujerito más grande. Cortar una rodaja de zanahoria y hacerle un corte en forma de pequeño triángulo,este último lo pondremos en el hueco de la aceituna como pico, el resto hará las veces de patas . Solo  resta atravesarlo todo con un palito de dientes para evitar que no se nos caiga!.