MASA PARA GOFRES

Ingredientes: 125 grs mantequilla
                    100 grs azúcar
                    1 cucharadita de vainilla líquida
                    2 huevos y una yema
                    250 grs de harina tamizada
                    190 ml de leche
                    1 cucharadita de levadura.


Batir con varillas la mantequilla hasta que queda cremosa, añadir azúcar,vainilla y los huevos, batir todo junto,
Mezclar la harina junto con la levadura añadir a la mezcla anterior, sin parar de remover incorporar la leche poco a poco.
Batir a máxima velocidad por 2 minutos y dejar reposar unos 15 minutos.
Es imprescindible tener una gofrera para poder hacer los gofres!!